Tejszínes Csirkemell Tészta
A tejszínes csirkemell tészta egy gyorsan elkészíthető, ízletes fogás, amely ideális választás lehet egy fárasztó nap után. Az elkészítése egyszerű, és garantáltan el fogja kápráztatni az ínyenceket is.
Alapanyagok:
- 400g csirkemellfilé
- 300g tészta
- 1 kis fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg gomba
- 2 dl tejszín
- só, bors, fűszerek ízlés szerint
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A tésztát sós vízben főzd meg, majd szűrd le, a hagymát és a fokhagymát vágd apróra.
- A csirkemellet és a gombát is darabold fel.
- Egy serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát kevés olajon.
- Adj hozzá a csirkemellet, majd pirítsd őket aranybarnára.
- Tedd hozzá a gombát, és pirítsd még néhány percig.
- Öntsd hozzá a tejszínt és főzd össze.
- Végül forgasd össze a tésztával, és melegen tálald.
A tejszínes csirkemell tésztával igazi gasztronómiai élményben lehet részed. A krémes, sajtos ízvilág garantáltan rabul ejti az ízlelőbimbókat.
Tejszínes Sajtos Csirkés Tészta
A tejszínes sajtos csirkés tészta egy változatosabb verziója az alap receptnek. A sajtos ízvilág további pikantériát ad a fogásnak, amelyet garantáltan imádni fogsz.
Alapanyagok:
- 400g csirkemellfilé
- 300g tészta
- 1 kis fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg gomba
- 2 dl tejszín
- 15 dkg reszelt sajt
- só, bors, fűszerek ízlés szerint
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A tészta főzése után pirítsd meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
- Adj hozzá a csirkemellet, majd pirítsd őket aranybarnára.
- Tedd hozzá a gombát, és pirítsd még néhány percig.
- Öntsd hozzá a tejszínt és a reszelt sajtot, majd főzd össze.
- A tésztát forgasd össze a szósztal, majd tálald melegen.
A sajtos csirkés tészta azoknak ajánlott, akik szeretik a gazdagabb, karakteresebb ízvilágot. A sajtos krémes szósz és a csirkemell tökéletesen harmonizál egymással.